ANETTE
substantif féminin...ainsi comme il est des oes, ainsi est-il des annetes et des gelines. Elles y sont si grandes que c'est merveille. (, Voy. Odoric C., 1351, 246 )
C'est la male Peresce qe ausi chier ad les poucyns d'une anete come les soens a norrir et mener avant (, Seyntz medicines A., 1354, 64 )
Jacques, de la sausserie (...) pour 2 annètes, pour 1 malart vif qu'il avoit pris en rivière (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1359-1360, 234 )
A l'ennete tira tout hors La cuisse toute hors du corps, Et puis l'ennete me geta. (, Rom. deduis B., 1359-1377, 219 )
Ne mangez d'annette ne d'oe Ne de nul autre oisel qui noe (, Oeuvres R., t.8, c.1370-1407, 340 )
Et quant des moynes plus de vingt Lui demanderent qu'il musoit, Il respondy, comme il convint, Que vir les oyes lui plaisoit. Ou oisons, oyes ou anettes, Qui femmes ne voit, il n'a riens. (, Champion dames I-II, P., 1440-1442, 176 )
Jamais on ne doibt mettre oeulz de geline couver ne d'anette, le venredi ne les deux jours que la lune se refait et deffait ; car certes ilz sont par coustume devourez par bestes et oiseaulz la plus grant partie. (Ev. Quen. II, c.1466-1474, 138 )
Remarque : Doc. 1377 ds GD I, 288c.
Il y a environ six moys que je tendy a une fontaine qui est près de cy ung amesson ou je mis bonne morson, pour prendre une anette ou aultre bestellette ; je voys veoir s'il y a riens prins (Nouvelles inéd. L., p.1452, 13 )
Et avoit troiz chiens noirs comme charbon, et n'en trouvoit on nulz meilleurs pour bien courir et prendre, et avoient prins deux lievres et ung regnart ; et le faucon une anette et ung heron. (Nouvelles inéd. L., p.1452, 34 )
...teis mes y oit qui vient d'Indre, et de Persie, et de Libie, d'Etyoppe, de Nubie, de Babylone, et d'Ybernie, et d'Aquilone. - Car d'Yberne vinrent annettes, qui là croissent sour les arbres qui les portent enssi com fruis, qui sont solonc les riviers qui les gardes ; car quant ilh sont meurs, ilh chient ; se ilhs chient à terre, ilh purissent, et s'ilh chient en l'aighe, ilh prendent vie, et se noient tantoist. Et est viande que ons mangnoit mantenant le venredi et en Quaramme, sicom fruis d'arbre. Virgile se les donnat rosties et stechinées de basmes qui vient d'Egypte. (JEAN D'OUTREM., Myr. histors B.B., t.1, a.1400, 264 )