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Définition du Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

ANE

substantif féminin
[T-L : ane ; GD : ane ; AND : ane1 ; DECT : ane ; FEW (XXIV, 523a) : anas]
Cane, femelle du canard (ou 'canard, mâle ou femelle' ?).
Aussy il y avoit une merveilleuse besoingne, car qui arrestoit ung petit a celle fontaine, il veoit saillir souvent ou boullon de l'eaue poissons a testes serpentines et deux piés a maniere d'asne [var. cisne] , et estoient grans comme un saulmon. (Percef. IV, R., c.1450 [c.1340], 166)
[P. oppos. à mallard]
Il n'a vacher en ces bruyeres, Tant soit fol ne tant soit cornart, Qui ne congnoisse ane et mallart Et qui ne sceüst bien getter Le faucon, dont on veult voler. (La Buigne, Rom. deduis B., 1359-1377, 386)
Remarque : Dans les ex. suiv., il peut s'agir aussi de anet (FEW XXIV, 523a) 'petit canard' :
Anes, grues, cappons, pawons vait achetant (Lion Bourges K.P.F., c.1350, 167)
De par Dieu doncques, je m'en irai à pulletrie pour achater des chapons, pullés, anes, et des petis oisealx savages pour son soper. (Man. lang. G., 1396, 58)