Définition du dictionnaire de l’Académie française, 8e édition (1935)
ESPIONNER
verbe transitif
Observer, surveiller sournoisement quelqu'un dans ses actions, dans ses discours pour en faire un rapport. Prenez garde à vous, on vous espionne. Absolument, Il ne fait qu'espionner. C'est un vilain métier que d'espionner.