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Définition du dictionnaire de l’Académie française, 8e édition (1935)

BARBOTER

verbe intransitif
Remuer et troubler l'eau avec ses pattes et ses ailes, en parlant de certains oiseaux. Les canards aiment à barboter dans les mares.
Il signifie, par analogie, Marcher dans une eau bourbeuse. Le jardin est inondé, on y barbote partout.
Il se dit encore d'une Voile qui bat et ondule. Voyez BARBEYER.
Il se dit aussi, en termes de Chimie, d'un Gaz qui, en s'échappant à travers un liquide, l'agite.
Figurément, il signifie S'embarrasser dans son raisonnement, dans son discours.