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AUBÉPINE. n. f.
T. de Botanique. Arbrisseau épineux du genre Néflier, qui est propre à former des haies, des clôtures et qui produit de petites fleurs blanches, quelquefois roses ou rouges, d'une odeur très agréable, disposées par bouquets ou corymbes. L'aubépine fleurit au mois de mai. Le rossignol aime l'aubépine et y fait ordinairement son nid. On la nomme aussi Épine blanche.